Opis
Nasza podróż po kulinarnej Italii trwa i trwać będzie. Bo gdzie indziej jedzenie jest tak dobre jak tam??
Czy to zimą czy latem, zawsze możemy liczyć na coś wyjątkowego, czego smakiem delektujemy się długo.
Odkrywając nowe i przypominając znane smaki kuchni włoskiej zapraszamy na kolejne warsztaty kulinarne poświęcone tej kuchni.
Jak zwykle w arkana kuchni włoskiej wprowadzi Was Chef Łukasz Ochab.
Ślepo zakochany we wszystkim, czym kuchnia włoska stoi. Kulinarną wiedzę zdobywał i kształtował przez lata, pracując z Włochami w wielu restauracjach za granicą, goszczą też prywatnie u nich w domach. Jak również przez liczne podróże do tego pięknego kraju z których przywoził nowe pomysły i smaki, by móc je szybko przełożyć na swój kulinarny warsztat. I jak zawsze powtarza, że nie trzeba być muzykiem, żeby znać się na muzyce… Tak samo jak nie trzeba być Włochem, żeby znać się na włoskiej kuchni.
Na kolejnych warsztatach zaprezentuje Wam:
- Carpaccio Bresaola ala Cesare z majonezem parmezanowym, kaparami i chrupiącymi grzankami
- Arancine – sycylijskie specjały czyli smażone stożki z ryżu carnaroli faszerowane:
– mięsnym ragu, groszkiem i serem caciocavallo - Focaccia al formaggio di Recco – płaski placek z nadzieniem serowym. Duma miasteczka o tej samej nazwie, położonego w Ligurii.
- Tiramisu al pistacchio – cudownie kremowy, pełnen zielonych pistacji włoski deser w nowej odsłonie
Data: 24 listopada 2026 (wtorek)
Start: 17:00 – 22.00
Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Liczba miejsc ściśle ograniczona. W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednio duża ilość osób, zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu lub odwołania warsztatów.
Bilety dostępne na https://coolinarium.pl/kup-voucher/
Jak dojechać?
Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. „COOLinarium – atelier kulinarne Kraków i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi. Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
Istnieje też, idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ”Miśnieńska”.
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy
COOLinarium Team
