Opis
Atelier kulinarne „COOLinarium” zaprasza na bezkompromisowe warsztaty tylko dla mięsożerców ? ? ? ?. Warsztaty poprowadzi fanatyk mięsnego świata kuchni – Chef Łukasz Ochab – z ponad 25 letnim doświadczeniem. Specjalizujący się w stekach, mięsach duszonych i towarzyszących im sosach oraz specjalnych dodatkach. Kochający klasykę, ale też nietuzinkowe wariacje w doborze składników.
Podczas warsztatów pokaże i opowie Wam:
– jak odpowiednio wyselekcjonować steki podczas ich zakupu, na co zwrócić uwagę podczas obróbki termicznej, aby były soczyste, odpowiednio wysmażone i pełne aromatów – jak prawidłowo wyklepać sznycla (co nie jest takie oczywiste) i co zrobić, aby panierka nie odchodziła od mięsa – jak odpowiednio marynować mięso i co wpływa na kruchość po jego upieczeniu Dla wszystkich zdeklarowanych mięsożerców przygotował wyborne menu:
✅ Siekany tatar z kaczki z musem musztardowo-podgrzybkowym i grzanką chlebową
✅ Steak Rib Eye z sezonowanej wołowiny z glazurą bekonową w płonącej whisky
✅ Jägerschnitzel z sosem z grzybów leśnych, aromatycznymi ziemniakami z patelni i świeżymi sałatami
✅ Ragoût z ogonów wołowych na sposób burgundzki
✅ Pieczysta, wolnoduszona gicz jagnięca w sosie własnym, z tymiankowymi pomidorkami i grillowaną zieloną fasolką
▶️ Data: 27 stycznia 2023 (piątek)
▶️ Start: 17:00 – 22:00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
?Dla każdego dorosłego lampka wina lub szklaneczka whiskey ? . Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego napoju ?
↪️Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego ?, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego ?
✳️✳️✳️ Liczba miejsc ograniczona. WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób lub zmienią się obostrzenia związane z sytuacją epidemiologiczną, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez jeden rok na dowolne wydarzenie.
✳️✳️✳️ Bilety dostępne na www.coolinarium.pl/kup-voucher/
⛔ Uwaga: Warsztaty Premium *️⃣*️⃣*️⃣– zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl vouchery okazjonalne, kupony rabatowe, będą honorowane wyłącznie po uiszczeniu dopłaty różnicy cenowej.
?Jak dojechać?
??? Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. „COOLinarium – atelier kulinarne Łukasza Ochaba” i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.? Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
?? Istnieje też, idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ”Miśnieńska”
??? Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy ? ? ?
COOLinarium Team
