Opis
„Tylko dla mięsożerców” to jeden z bestsellerów naszego Atelier. Cieszący się ogromną popularnością wśród uczestników.
Dlatego jest nam niezmiernie miło zaprosić Was na kolejną odsłonę świata mięs z nowym menu.
Tym razem będzie to „Jesień w krainie mięsożerców “, z akcentami ziół i runa leśnego.
Warsztaty poprowadzi fanatyk mięsnego świata kuchni – Chef Łukasz Ochab – z prawie 30-letnim doświadczeniem w kuchni. Specjalizujący się w stekach, mięsach duszonych i towarzyszących im sosach oraz specjalnych dodatkach. Kochający klasykę, ale też nietuzinkowe wariacje w doborze składników.
Podczas warsztatów pokaże i opowie Wam:
– jak odpowiednio wyselekcjonować steki podczas ich zakupu, na co zwrócić uwagę podczas obróbki termicznej, aby były soczyste, odpowiednio wysmażone i pełne aromatów
– jak odpowiednio operować temperaturami od wolnego duszenia, poprzez smażenie, do pieczenia i grillowania
– jakie dodatki lubią jakie mięsa
Dla wszystkich zdeklarowanych mięsożerców przygotował wyborne menu:
- Tatar z jelenia marynowany w koniaku, na płatkach portobello.
- Steak T-Bone flambirowany whiskey z czarną solą, boczniakiem i masłem gorczycowym
- Wolnoduszone policzki wołowe z kurkami i knedlem bułczanym
- Soczyste, pikantne żeberka wieprzowe w glazurze po seczuańsku
Data: 09 października 2025 (czwartek)
Start: 17:00 – 22:00
Adres: COOLinarium – Atelier kulinarne, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
Dla każdego lampka wina. Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego napoju.
Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Liczba miejsc ograniczona.
WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób , zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez pół roku na dowolne wydarzenie.
Bilety dostępne na https://coolinarium.pl/strona-sklepu/
Uwaga: Warsztaty Premium – zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl vouchery okazjonalne, kupony rabatowe, będą honorowane wyłącznie po uiszczeniu dopłaty różnicy cenowej.
Jak dojechać?
Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google „COOLinarium – Atelier kulinarne Kraków” i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi. Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla. Istnieje też, autobusowe i tramwajowe połączenie z centrum miasta.
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy
COOLinarium Team
