Opis
“Tylko dla Mięsożerców – TURCJA – Ogniem i Dymem”
COOLinarium Atelier Kulinarne, zaprasza na wyjątkowy wieczór inspirowany prawdziwą kuchnią turecką — aromatyczną, intensywną, pełną ognia, dymu, przypraw i soczystego mięsa.
To nie będą grzeczne warsztaty typu „fusion”. To będzie bezkompromisowa podróż przez smaki tureckich steakhouse’ów, ulic Stambułu i lokali ocakbaşı, gdzie mięso, żar i ogień są najważniejsze.
Mięsne warsztaty tureckie poprowadzi dla Was @chef_lukasz_ochab_herbulis – Łukasz Ochab Herbulis – Szef kuchni z ponad 30-letnim doświadczeniem, zakochany w kuchni tureckiej, rzemiośle i autentycznych smakach Bliskiego Wschodu.
Czeka Was intensywne gotowanie, profesjonalne techniki, prawdziwe tureckie receptury oraz atmosfera kulinarnej uczty.
- Dużo mięsa
- Intensywne smaki
- Profesjonalne techniki
- Prawdziwa Turcja
To będą warsztaty dla ludzi, którzy kochają konkretne smaki, dobre mięso i kuchnię z charakterem.
MENU WARSZTATÓW
- Marine Dana Bonfile & Alevli Peynir Sosu
Marynowany stek z polędwicy wołowej przygotowany w stylu tureckiego steakhouse’u.
Soczyste mięso podawane z flambirowanym sosem serowym oraz pikantnymi frytkami z pull biber. - İskender Kebap
Domowa wersja legendarnego tureckiego street foodu.
Soczysty kebab z mielonej wołowiny i jagnięciny podawany na pieczywie z jogurtowym sosem oraz intensywnym, pikantnym sosem pomidorowym z masłem i przyprawami. Prawdziwy smak z ulic Stambułu. - Tavuk Kanat Ocakbaşı
Pieczone skrzydełka po turecku przygotowywane w stylu ocakbaşı — aromatyczne, dymne, pełne przypraw i charakterystycznego smaku grillowanej kuchni Anatolii. - Kıymalı Börek
Chrupiący turecki börek z aromatycznym mięsnym farszem, przygotowany według tradycyjnych receptur. Warstwy cienkiego ciasta, masło, przyprawy i soczyste nadzienie tworzą jedną z najbardziej kultowych przekąsek kuchni tureckiej.
Data: 30 stycznia 2027 (sobota)
Start: 17.00 – 22.00
Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Liczba miejsc ograniczona.
WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób , zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez pół roku na dowolne wydarzenie.
Bilety dostępne na https://coolinarium.pl/kup-voucher/
Uwaga: Warsztaty Premium – zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl vouchery okazjonalne, kupony rabatowe, będą honorowane wyłącznie po uiszczeniu dopłaty różnicy cenowej.
Jak dojechać?
Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google „COOLinarium – Atelier kulinarne Kraków” i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi. Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
Istnieje też, autobusowe i tramwajowe połączenie z centrum miasta.
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy
COOLinarium Team
