Opis
OKTOBERFEST 2026 by COOLinarium
Uwielbiamy ten moment kiedy raz w roku możemy ogłosić termin nowych warsztatów bawarskich.
Oktoberfest w naszym atelier to, od lat tradycja, ciesząca się ogromnym zainteresowaniem, wśród naszych uczestników. To prawdziwy festiwal dla fanatyków złocistego napoju i dobrego jedzenia, na którym jak co roku, nie zabraknie, własnoręcznie wypiekanych oryginalnych precli bawarskich oraz kultowych Oktoberfestowych potraw. Wszystko w tle chmielowej i pszenicznej piany, dobrej muzyki.
W bawarskie klimaty wprowadzi Was jak zwykle „ambasador” niemiecko- bawarsko – tyrolskiej kuchni Chef Łukasz Ochab.
To człowiek, który o tejże kuchni wie, jak sam powiada, niemalże wszystko… chociaż za każdym razem odkrywa w niej jeszcze coś nowego.
W swojej karierze przez ponad dziesięć lat miał możliwość pracować i dowodzić zespołem w wielu restauracjach w Niemczech. Jedną z bardziej znanych był Paulaner Wirtshaus we Frankfurcie nad Menem, należąca do sieci bawarskich restauracji. Golonki z chrupiącymi skórkami, czy też mięsa pieczyste z pysznymi piwnymi sosami nie stanowią dla niego żadnych tajemnic. A słodkości, takie jak strudel, czy Kaiserschmarrn to dla niego jak wisienki na torcie ze Schwarzwaldu.
Tym razem do festiwalowego menu zaprosił także, pyszności z innych regionów Niemiec, Austrii i Szwajcarii, bo przecież kult piwa to nie tylko Bawaria.
Zresztą zobaczcie sami jakie Menu przygotował nasz Chef:
- Tyrolska zupa ziemniaczana z siedmioma ziołami, croutons ziemniaczanymi i chrupiącym speckiem
- Handkäse mit Musik ‐ aromatyczny ser z kwaśnego mleka krowiego podawany z marynowaną cebulką z tajemniczą przyprawą odpowiadającą za muzykę oraz pajdą wiejskiego chleba. Specjalność z sąsiedniej Hessi.
- Oktoberfest platte ‐ na festynowym stole nie może zabraknąć finezyjnie podanej płyty z piwnymi przystawkami tj. :
- Obazda – aromatyczna pasta z serów pleśniowych podawana z preclem. Najbardziej znana bawarska zakąska do chmielowych i pszenicznych napojów
- Bayerische Brezel 🥨 – słynny na cały świat o charakterystycznym wyglądzie i smaku , którego wypiek stanowi dla wielu zagadkę, którą to rozwikłamy na warsztatach
- Wurst salat – słynna sałatka z bawarskiej kiełbasy w pikantnej marynacie
- Wedliny i sery ze Schwarzwaldu
- pikle I świeże warzywa
- Rahmgeschnetzeltes von Schweinefilet und pilzen mit Schupfnudeln ‐ krótko smażone, soczyste paski polędwiczki wieprzowej duszone w kremowym sosie kurkowym podawane z kluseczkami ziemniaczanymi
- Käsebrezel ‐ bawarski precel zapiekany pod ementalerem.
- Bayerische Creme – mleczno ‐ śmietanowy, aksamitny krem jajeczny z sosem karmelowym i świeżymi owocami
Dla wszystkich kufel zimnego niemieckiego, złocistego, mokrego i kieliszeczek Jägermeister’a na dobre trawienie. Dla kierowców znajdzie się piwko bezalkoholowe
WAŻNE!
Jeśli macie ochotę na coś więcej, to istnieje możliwość przyniesienia ulubionych napojów we własnym zakresie
Zachęcamy również do przebrania się w stroje bawarskie. Każda przebrana osoba otrzyma jednorazowy 10 % rabat na przyszłe warsztaty
Warsztaty Premium – zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl vouchery okazjonalne, kupony rabatowe, będą honorowane wyłącznie po uiszczeniu dopłaty różnicy cenowej.
Data: 17 października 2026 (sobota)
Start: 17:00 – 22:00
Adres: COOLinarium – Atelier kulinarne, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
Bilety dostępne na
https://coolinarium.pl/strona-sklepu/
Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Liczba miejsc ściśle ograniczona. W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednio duża ilość osób, zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu lub odwołania warsztatów.
Jak dojechać?
Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. COOLinarium – atelier kulinarne KRAKÓW i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi. Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
Istnieje też, autobusowe i tramwajowe połączenie z centrum miasta. Ok. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy „Miśnieńska”.
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy
COOLinarium Team
