Opis
Kochani jest nam niezmiernie miło poinformować, że 13 grudnia 2023 kolejny raz przeniesiemy Was w bajkowy świat zdobienia pierników. Bo czym byłoby Boże Narodzenie bez cudacznych, ręcznie zdobionych, pachnących korzennymi nutami pierniczków?
Warsztaty zdobienia pierników lukrem królewskim, techniką koronkową poprowadzi dla Was wielka pasjonatka cukiernictwa Sylwia Łuszcz. Restauratorka, cukiernik z pasji do wypieków i ludzi od ponad 16 lat. Na co dzień spełniona mama pięciorga dzieci.
Szkolenie z dekoracji lukrem królewskim zdobywała w Henley Collage w Wielkiej Brytanii. Przez 4 lata prowadziła restaurację Cracovianka w Coventry, w Wielkiej Brytanii.
W swojej pracy szczególną uwagę zwraca na wysoką jakość składników, dokładność i precyzję wykonania. Nie zapomina też o takich detalach, jak prezentacja i wyszukane formy pakowania swoich małych “dzieł sztuki”.
Warsztaty zdobienia pierników lukrem królewskim, techniką koronkową poprowadzi dla Was wielka pasjonatka cukiernictwa Sylwia Łuszcz. Restauratorka, cukiernik z pasji do wypieków i ludzi od ponad 16 lat. Na co dzień spełniona mama pięciorga dzieci.
Szkolenie z dekoracji lukrem królewskim zdobywała w Henley Collage w Wielkiej Brytanii. Przez 4 lata prowadziła restaurację Cracovianka w Coventry, w Wielkiej Brytanii.
W swojej pracy szczególną uwagę zwraca na wysoką jakość składników, dokładność i precyzję wykonania. Nie zapomina też o takich detalach, jak prezentacja i wyszukane formy pakowania swoich małych “dzieł sztuki”.
Plan szkolenia:
“Pierniczki i mini domki z piernika”
1. Omówienie receptury ciasta piernikowego. Wskazówki dotyczące składników oraz wypiekania.
2. Omówienie struktury lukru królewskiego oraz jego odmian. Technika sporządzania i przechowywania, zagadnienia dotyczące aplikacji lukru.
3. Zajęcia praktyczne:
Wprowadzenie – ćwiczenia wzorów.
Wprowadzenie – ćwiczenia wzorów.
Dekorowanie piernikowych ciasteczek:
– mini domki, jako formy zawieszek na kubek
– choinki
– rękawiczki
– czapeczki
– serduszka
– gwiazdeczki
– ludziki – „Pan Ciastek”
– mini domki, jako formy zawieszek na kubek
– choinki
– rękawiczki
– czapeczki
– serduszka
– gwiazdeczki
– ludziki – „Pan Ciastek”
4. Pakowanie na prezent
Na koniec szkolenia, pod okiem Sylwii, zapakujecie własnoręcznie przygotowane pierniczki w eleganckie formy prezentów.
Na koniec szkolenia, pod okiem Sylwii, zapakujecie własnoręcznie przygotowane pierniczki w eleganckie formy prezentów.
Uwaga: przynieście ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego 
, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego
Data: 13 Grudnia 2023 (środa) Start: godz. 17:00 – 22:00 Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba” os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
Liczba miejsc ograniczona
Jak dojechać???
Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google „COOLinarium – atelier kulinarne KRAKÓW i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi. Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
Istnieje też, idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ,”Miśnieńska”.
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547Serdecznie zapraszamy
COOLinarium Team
COOLinarium Team
