Opis
Kolejny raz pragniemy odwiedzić kuchnię włoską, którą tak bardzo kochacie i o którą często pytacie.Zapraszamy Was na kolejną odsłonę kuchni tego pięknego kraju.
Na warsztatach zasmakujecie cudownych smaków, którymi na codzień zachwycają się Włosi. Pracować będziecie na oryginalnych produktach, a wszystko smakować będzie jak u Mammy
Na warsztatach zasmakujecie cudownych smaków, którymi na codzień zachwycają się Włosi. Pracować będziecie na oryginalnych produktach, a wszystko smakować będzie jak u Mammy
Warsztaty poprowadzi dla Was jak zawsze Chef Łukasz Ochab. Wielki pasjonata kuchni włoskiej, której tajniki poznaje już od ponad ćwierćwiecza, ucząc się od swoich włoskich kolegów po fachu oraz ich babć i mam. A one wiedzą zawsze najlepiej 
W naszym ,,menu” znajdzie się między innymi:
Burrata na trito z kolorowych pomidorów i świeżej bazylii z chrupiącą grzanką. Pappardelle con Fungi – ręcznie robione szerokie wstążki makaronu durum z suszonymi pomidorami, pancettą, borowikami i kurkami. Pinsa romana – starsza kuzynka pizzy, chrupiąca, mniej kaloryczna znana już w starożytnym Rzymie. Skomponowana z kilku rodzajów mąk, charakteryzująca się wysokim uwodnieniem. Cudowna alternatywa do klasycznej pizzy. Kto jeszcze nie miał okazji kosztować, na pewno się zakocha 
.Przygotujemy wersję :
Bianca:Prosciutto con Fichi e Pistacchio – mozzarella, gorgonzola, figi, szynka parmeńska i pistacje
RossaPomodoro con Mozzarella Fresca e Aglio – pomidory, świeża mozzarella, czosnek
Cannolo – sycylijski słodki przysmak w kształcie rurek z chrupiącego ciasta, nadziewanychsłodkim kremem z ricotty.
Dla kazdego lampka włoskiego wina.Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego
Uwaga: przynieście ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Data: 12 września 2024 (czwartek) Start: 17:00 – 22:00 Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, Kraków
Liczba miejsc ściśle ograniczona.
Idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy, “Miśnieńska”, do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy 
COOLinarium Team
COOLinarium Team
