Opis
Pasta, makarony, a może kluski? Kto nie lubi ugotowanego ciasta formowanego w przeróżne kształty, grubości i długości? Komu nie cieknie ślinka na myśl o makaronie obtoczonym ulubionym sosem czy też dodatkami?Tak, to jest fakt. Kochamy makarony. Kochają je Włosi, ale też kochają je Azjaci i tak naprawdę kocha je cały świat.
Fenomen kilkuskładnikowych dań z udziałem makaronów zapewne będzie nam towarzyszyć do końca naszej cywilizacji, jeżeli taki kiedykolwiek nastąpi i jeszcze o jeden dzień dłużej jak powiada jeden klasyk.
Nasze Atelier przygotowało dla Was wyjątkowe warsztaty poświęcone makaronów, a uściślając domowej włoskiej paście. Na warsztatach przygotujecie ręcznie 4 rodzaje makaronów, chociaż we Włoszech istnieje ponad 70.
Wszystkie zrobicie bez użycia maszynki. Tak przygotowane makarony połączycie ze specjalnie dobranymi do ich kształtu sosami i dodatkami.Warsztaty poprowadzi Chef Łukasz Ochab mający ponad 25-letnie doświadczenie w branży. A od ponad 20 lat fascynujący się kuchnią włoską, którą poznawał pracując z Włochami oraz gotując z prawdziwymi włoskimi babciami i mamami
. Bo tak jak u nas w Polsce, najlepsze kluski robią nasze babcie i mamy.
A o to makaronowe menu:
Fettuccine alla chitarra z pesto z zielonych szparag i pistacji Farfalle z kurkami, dynią i tymiankiem Trofie alla boscaiola – makaron skręcany w podłużne świderki z kremowym sosem pomidorowym z pancettą i grzybami Orecchiette -makaronowe „małe uszka ” w białym ragoût z pancettą, mieszanymi mięsami i mascarpone
Data: 27 maja 2025 (wtorek) godz.17.00 – 22.00
Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, Kraków
Uwaga: Zabierzcie też, ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Liczba miejsc ściśle ograniczona.WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób lub zmienią się obostrzenia związane z sytuacją epidemiologiczną, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez półroku na dowolne wydarzenie.
Jak dojechać???
Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google COOLinarium – atelier kulinarne Kraków i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi. Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
Istnieje też autobusowe i tramwajowe połączenie z centrum miasta. 100 metrów od naszego atelier znajduje się przystanek Miśnieńska.
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547Serdecznie zapraszamy 
COOLinarium Team
COOLinarium Team
