Opis



Witamy w świecie zmysłów i zapraszamy na kolejną wykwintną podróż do kulinarnej Francji – niepodważalnej królowej kuchni świata.
Do jej mądrości odwołują się wszyscy z każdego zakątka ziemi. To
„Creme de la crème”, bo każde danie wymyślano tam z wielkim pietyzmem i namaszczeniem, łącząc składniki, wsłuchiwano się w naturę, a ona dawała to, co ma najlepsze. Cudowne produkty, różnorodność i charakter.
Z masła i śmietan uczyniono nośniki smaku, puentując nimi potrawy, a odrębność regionów sprawia, że Francja nigdy się nie znudzi kulinarnie. Każdy, kto jej raz posmakował, będzie chcieć więcej i więcej…
Pragnąc zaspokoić Wasze kulinarne żądze,
Chef Łukasz Ochab, który już od dawna stara się przybliżać smaki tej kuchni, zaprasza na kolejne spotkanie z kuchnią francuską. Sam od ponad ćwierćwiecza zafascynowany jest francuskim spojrzeniem na gotowanie.
Zatem otwieramy spiżarnię w alzackiej, prowansalskiej czy też bordoskiej kuchni i zapraszamy na:

Moules marinières – mule po marynarsku, na maśle i białym winie

Tarte flambée – alzacki specjał zwany „francuską pizzą” zapiekany z boczkiem i crème fraîche. Cudowny dodatek do zimnego piwa i białego wi.na

Szparagowa klasyka – szparagi w sosie holenderskim, szynką dojrzewająca i pietruszkowymi ziemniaczkami

Crème Brûlée – aksamitny krem ze śmietanki i żółtek z karmelizowanym cukrem. Duma kuchni francuskiej, której zazdrości cały świat.

Data: 21 kwietnia 2023 (piątek)

Start: 17:00 – 22.00

Adres: COOLinarium – Atelier kulinarne, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków

Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego

, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego

WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób lub zmienią się obostrzenia związane z sytuacją epidemiologiczną, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez jeden rok na dowolne wydarzenie.

Jak dojechać?


Istnieje też, idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ”Miśnieńska”
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
COOLinarium Team