Opis
W odpowiedzi na Wasze prośby, w związku z błyskawiczną wyprzedażą biletów na ostatnie wydarzenie, utworzyliśmy kolejny termin bestellerowych warsztatów naszego atelier, aby każdy mógł stać się prawdziwym mięsożercą.
Zapraszamy serdecznie!
Dlatego kolejny raz, atelier kulinarne „COOLinarium” zaprasza na bezkompromisowe warsztaty tylko dla mięsożerców.
Warsztaty poprowadzi fanatyk mięsnego świata kuchni – Chef Łukasz Ochab – z ponad 25-letnim doświadczeniem. Specjalizuje się w stekach, mięsach duszonych i towarzyszących im sosach oraz specjalnych dodatkach. Kocha klasykę, ale też nietuzinkowe wariacje w doborze składników.
Podczas warsztatów pokaże i opowie Wam:
- jak odpowiednio wyselekcjonować steki podczas ich zakupu, na co zwrócić uwagę podczas obróbki termicznej, aby były soczyste, odpowiednio wysmażone i pełne aromatów,
- jak prawidłowo wyklepać sznycla (co nie jest takie oczywiste) i co zrobić, aby panierka nie odchodziła od mięsa,
- jak odpowiednio marynować mięso i co wpływa na kruchość po jego upieczeniu.
Dla wszystkich zdeklarowanych mięsożerców przygotował wyborne menu:
- Siekany tatar z kaczki z musem musztardowo-podgrzybkowym i grzanką chlebową
- Steak Tournedos z sezonowanej polędwicy wołowej z glazurą bekonową w płonącej whisky podawany na parmezanowej polencie
- Jägerschnitzel z sosem z grzybów leśnych, aromatycznymi ziemniakami z patelni i świeżymi sałatami
- Ragoût z ogonów wołowych na sposób burgundzki
Data: 30 lipca 2025 (środa)
Start: 17:00 – 22:00
Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
Dla każdego dorosłego lampka wina. Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego napoju.
Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos – jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Liczba miejsc ograniczona.
WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez jeden rok na dowolne wydarzenie.
Bilety dostępne na https://coolinarium.pl/kup-voucher/
Uwaga: Warsztaty Premium – zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl vouchery okazjonalne, kupony rabatowe, będą honorowane wyłącznie po uiszczeniu dopłaty różnicy cenowej.
Jak dojechać?
Jeżeli wybieracie się samochodem – wystarczy wpisać w mapy Google: „COOLinarium – atelier kulinarne KRAKÓW” i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.
Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
Istnieje też idealne połączenie z centrum miasta – 100 m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy „Miśnieńska”.
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy
COOLinarium Team
