Opis
Z cyklu ,,Światowe grillowanie” nie może zabraknąć amerykańskiego barbecue i grillowania znanego w Europie. Korzystając z ciepłych letnich dni, spragnieni świeżego powietrza oraz promieni słońca, odpowiedzialnych za wytwarzanie melatoniny zwanej hormonem szczęścia, pragniemy zaprosić na łono natury, na warsztaty kulinarne BBQ – Grill – Fest.Chef Łukasz podczas warsztatów pokaże różnice między bbq a grillowaniem, powie jak odpowiednio przygotować sztukę rosbefu, aby uzyskać efekt różowego środka i jakich temperatur przestrzegać. Nauczy Was jak przyrządzić żeberka na sposób amerykański – będą odpowiednio bejcowane i glazurowane, aby po upieczeniu otrzymać ultra miękkie i soczyste mięso.
Nie może też zabraknąć słynnych norymberskich białych kiełbasek z grilla, które własnoręcznie zrobicie. A podane będą z równie znaną sałatką ziemniaczaną ,,Kartoffelsalat “
Jak grill to muszą też być burgery z domowymi bułkami i grillowanym serem.
A wszystko uwieńczone kuflem zimnego piwa
Gwarantujemy, że od tej pory, żaden grill już nie będzie taki sam.
A oto szczegółowe menu:
„Buncesse” – plastry młodego bunca na grillowanej grzace z wiejskiego chleba z pomidorami i pesto ze świeżego kopru, skropione oliwą BBQ American Rib – glazurowane żeberka w bejcy z masła jabłkowego i miodu Płatki Rostbefu w musztardowej skórce pieczonego w całości «na różowo» podawane z sosem duńskim zwanym remuladą Bratwurst Nürnberger Art -norymberskie cienkie białe kiełbaski wieprzowe Bifteki – greckie klopsiki z mięsa wołowego i fety z tzatziki Kartoffelsalat – ziemniaczana sałatka ze smażonym boczkiem i dymką Dream Burger – ręcznie klepane burgery z przedniej wołowiny, domowe sezamowe bułki, jalapeno, pikle i świeże warzywa, sos andaluzyjski, grillowany ser Ser halloumi 
– własnoręcznie przygotowany, od podstaw cypryjski serek, grillowany jako dodatek do burgerów Słodkie grillowane szaszłyki z piankami marshmallow, truskawkami i sosem czekoladowym
Dodatkowo dla wszystkich chętnych, skrzynka zimnego piwka oraz chłodzące napoje bezalkoholowe 
A jeżeli będziecie mieć ochotę na coś więcej, istnieje możliwość przyniesienia ulubionych napojów we własnym zakresie
Data: 10 Sierpnia 2024 (sobota) Start: 15.00 – 20.00 Adres: Ochabówka by Rodos Rodzinne Ogródki Działkowe Tenczynek
Enklawa C
Nr 116
Ul. Działkowa
32-065 Wola Filipowska
Uwaga: przynieście ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego , to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.
Liczba miejsc ograniczona.
Bilety dostępne na https://coolinarium.pl/strona-sklepu/
Idealne połączenie pociągiem z dworca głównego Krakowa. Stacja docelowa Wola Filipowska. Zapewniamy odbiór i transport na miejsce spotkania. Istnieje możliwość przyjazdu samochodem (niestety posiadamy ograniczoną liczbę miejsc parkingowych), w tym celu prosimy o wcześniejsze zgłaszanie sposobu dojazdu. Osoby mogące zabrać kogoś z Krakowa prosimy również o kontakt?Dojazd za pomocą Mapy Google po wpisaniu Ochabówka by Rodos, Wola Filipowska
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy 
COOLinarium Team
COOLinarium Team
