TOSCANA MIA

W otoczeniu zielonych wzgórz, winnic i gajów oliwnych leży jeden z najbardziej malowniczych regionów Italii – Toskania. Synonim piękna i ziemskiego dobra. Tutaj czas płynie wolniej, a doskonała gleba i dużo słońca sprawia, że kuchnia Toskanii jest wyrafinowana i wyśmienita. Dlatego pragniemy Was zaprosić na kulinarną przygodę z tą wyjątkową kuchnią.
Warsztaty poprowadzi zakochany w Toskanii i jej kulinarnym bogactwie Chef Łukasz Ochab. Przemierzając wielokrotnie Toskanię, poznawał jej smaki. Miał też możliwość gotowania z toskańskimi szefami kuchni, jak również z włoskimi gospodyniami. Bo to one pokazywały tę najprawdziwszą kuchnię, którą dzisiaj będziecie mogli odtworzyć na warsztatach.
W toskańskim menu znajdzie się:

✅ Carpaccio di tonno – marynowane płatki tuńczyka, akcentowane pomarańczą i peperoncini
✅ Petto d’ anatra al caramello – kacza pierś w karmelowym winnym sosie, na sałatce z młodej cukini
✅ Pici all’ amatriciana – ręcznie robiony toskański makaron w sosie z pomidorów, pancetty i pecorino
✅ Risotto frutti di mare – szafranowe, kremowe risotto z owocami morza
✅ Gelato di fichi – figowe lody z ricottą

▶️ Data: 22 lipiec 2021 (czwartek)
▶️ Data: 23 wrzesień 2021 (czwartek)
▶️ godz.17.00 – 22.00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków

▶️ Data: 17 wrzesień 2021 (piątek)
▶️ godz.17.00 – 22.00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, ul. Dunikowskiego 2A, Rzeszów

❗❗❗Uwaga: Zabierzcie też, ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego?, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.

✴️✴️✴️ Liczba miejsc ściśle ograniczona.

WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób lub zmienią się obostrzenia związane z sytuacją epidemiologiczną, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez jeden rok na dowolne wydarzenie.

⚠️⚠️⚠️ Uczestnicy zajęć będą musieli dostosować się do wytycznych sanitarnych w związku z COVID19.

✳️✳️✳️ Bilety dostępne na www.coolinarium.pl/kup-voucher/

???Jak dojechać???

? Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google COOLinarium – atelier kulinarne Kraków i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.? Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.

?? Istnieje też autobusowe i tramwajowe połączenie z centrum miasta. 100 metrów od naszego atelier znajduje się przystanek Miśnieńska.

??? Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547

Serdecznie zapraszamy ??? COOLinarium Team