TAK SMAKUJE SŁOŃCE

???? W marcu, wiosennie możemy już zacząć przygotowywać się do nadchodzącego lata.
A lato to słońce, a słońce to Grecja i jej kuchnia ?? ?. Uznawana za jedną z najsmaczniejszych i prostych kuchni świata. Smaki tej kuchni nie wywodzą się ze skomplikowanych receptur, lecz z doskonałych jakościowo, skąpanych w słońcu produktów.
W Grecji gotuje się spontanicznie i intuicyjnie w oparciu o przekazywaną z pokolenia na pokolenie, rodzinną tradycję.
Widoczne naleciałości innych kuchni są pieczołowicie ukrywane przez Greków przed światem, nadając im rodzime nazwy, jak i formy podania. Nawet „kawa po turecku“ w Grecji nosi nazwę „kawy po grecku“ ?
Na kulinarną podróż do słonecznej kuchni greckiej zaprasza Chef Łukasz Ochab .
Podczas warsztatów powspominamy minione lata, kiedy niczym nieskrępowani oddawaliśmy się rozkoszom kulinarnym Grecji.

W słonecznym menu znajdzie się:

✅ Lagana – płaski chlebek z sezamową posypką
✅ Taramosalata – aksamitny mus z rybiej ikry podany z karczochami i laganą
✅ Choriatiki Salata, co w Grecji oznacza po prostu wiejska sałatka – poza Grecją – znana jako „grecka”?. Jedna z najbardziej znanych sałatek na świecie. Niby bardzo prosta, ale… często profanowana przez różne dodatki. Jej tajemnica dlatego tkwi w składnikach, 12 lub 13. A jakich, zobaczycie i ocenicie. Podamy ją z laganą.
✅ Moussaka – grecka, a może lepiej będzie rzec bałkańska zapiekanka z pieczonych bakłażanów i mielonego mięsa, wieńczona serowym beszamelem. W samej Grecji występująca w wielu odmianach, którą jedną z nich przybliży Wam Chef Łukasz. To jego jedna ze specjalności, której smak jak sam powtarza, tkwi w odpowiednim połączeniu kilku istotnych przypraw.
✅ Dorada na kolorowym kuskusie z pastą z sera owczego, orzeźwiona jogurtem cytrynowo-miętowym
✅ Kurabiedes – kruche ciasteczka maślano – migdałowe

▶️ Data: 01 marca 2022 (wtorek)
▶️ Start: 17:00 – 22.00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne, ul. Dunikowskiego 1A, 35-603 Rzeszów

?Dla każdego lampka wina. Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego ?

↪️Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego ?, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego ?

✳️✳️✳️ Liczba miejsc ograniczona.
W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednio duża ilość osób, zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu lub odwołania warsztatów.

❗❗❗ Uczestnicy zajęć będą musieli dostosować się do wytycznych sanitarnych w związku z COVID19.

ℹ️ℹ️ℹ️ BILETY dostępne na www.coolinarium.pl/kup-voucher/

?Jak dojechać?
??? Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. „COOLinarium – atelier kulinarne RZESZÓW i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.? Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.

?? Istnieje też, autobusowe połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy.

???
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547

Serdecznie zapraszamy ? ? ?
COOLinarium Team