RZESZÓW – Warsztaty piekarnicze – 29.09.2024 (niedziela)

319,00 

5 godz.

Warsztaty w dniu 29.09.2024 (niedziela), w godz. 14:00-19:00

ul. Dunikowskiego 1A, 35-603 Rzeszów

Brak w magazynie

Kategorie: , Tag:

Opis

✴️✴️✴️🌿🏆 Warsztaty z listy Bestseller-ów naszego atelier.
🍞🥐🥖 Pragnąc zaspokoić wszystkich zainteresowanych tematyką piekarniczą, kolejny już raz w naszym atelier zapachnie pieczonym chlebem i bułkami. Na piekarniczych warsztatach kulinarnych, należących do jednych z naszych bestsellerów, pobudzimy Wasze zmysły chrupiącymi skórkami.
Dawniej każda gospodyni piekła chleby. Piece były ozdobą i sercem kuchni, a do wypieku chleba podchodziło się z szacunkiem i pietyzmem. Chleb to żywy organizm, który potrafi zaskakiwać i zawsze wynagradza nasz trud, uśmiechem na twarzy.
Na warsztatach nauczycie się jak zrobić zakwas i jak z nim postępować. Co należy zrobić, aby chleb z piekarnika domowego smakował równie dobrze jak z piekarni. Dowiecie się również jak powstaje błyszcząca, chrupiąca skórka. Upieczecie chleb tzw. z łopaty i chleb garowany w „koszyczku”, poznacie technikę trójfazowej fermentacji.
A oprócz chleba przygotujecie smaczne bułeczki, poznacie metodę składania kajzerek i wiele innych, tak abyście mogli w domu cieszyć się z własnoręcznie zrobionym pieczywem.
Plan warsztatów piekarniczych:
✅ przygotowanie zakwasu żytniego z uwzględnieniem procesu hydratacji.
✅ omówienie rodzajów mąk z wykorzystaniem ich do poszczególnych rodzajów pieczywa
✅ wypiek chleba pszenno – żytniego typu baltonowskiego ze złocistą, chrupiącą skórką i delikatnym miękiszu. Ulubiony chleb codzienny
✅ wypiek chleba czarnego, żytniego, razowego z miodem, zwanego „chlebem żołnierzy armii czerwonej”. Chleb utrzymujący świeżość nawet do dwóch tygodni, bardzo zdrowy
✅ wypiek chleba rustykalnego – chleb garowany w koszyczku, o chrupiącej skórce.
✅ technika składania oraz wypiek delikatnych bułek kajzerek, wg. oryginalnej austriackiej receptury.
✅ chlebuś Łukasza – autorski szybki chleb o jasnym miękiszu i wysokiej hydratacji
✳️✳️✳️ W trakcie warsztatów degustacja wypiekanego pieczywa.
🍞🥖🥐 – po warsztatach, każdy z uczestników otrzyma „chlebową paczkę”
▶️ Data: 29 września 2024 (niedziela)
▶️ Start : 14:00 – 19:00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, ul. Dunikowskiego 1a Rzeszów
Uwaga ❗: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego 😉, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego 😊
ℹ️ℹ️ℹ️ BILETY dostępne na
https://coolinarium.pl/strona-sklepu/
✳️✳️✳️ Liczba miejsc ograniczona
🔻🔻🔻Jak dojechać???
🚙 Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. „COOLinarium – atelier kulinarne RZESZÓW i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.😉 Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
🚎🚍 Istnieje też, połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy.
📢📢📢 Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy 👌👌👌 COOLinarium Team

Informacje dodatkowe

Data wydarzenia

15.01.2023