Oktoberfest 2021

?????? Miłośnicy dobrej kuchni. Jest nam niezmiernie miło zaprosić wszystkich, jak co roku, na kolejne warsztaty kuchni bawarskiej i niemieckiej. Warsztaty te należą do bestsellerów naszego atelier i cieszą się ogromną popularnością wśród uczestników.
Warsztaty poprowadzi jak zawsze, ambasador kuchni niemieckiej w Polsce, Chef Łukasz Ochab, który kuchnię tę uważa, za jedną ze smacznieszych na świecie. O tej kuchni potrafi mówić godzinami, a uwierzcie, że wie o czym mówi. Bo w swojej ponad 25-letniej karierze zawodowej, ponad 10 lat mieszkał i pracował w Niemczech. Tam też miał przyjemność pracować i prowadzić kuchnię słynnej sieci restauracji z kuchnią bawarską „Paulaner Wirtshaus”.
Kuchnia ta, jak sam mówi, bardzo w smakach przypomina kuchnię śląską i polską. A wszystko to cudownie łączy się ze złocistym napojem ?, który uzupełnia doznania smakowe.
Bawarskie smaki wywodzą się z pysznej, prostej domowej kuchni, w której królowały pieczyste mięsa podawane z ziemniaczanymi knedlami, skąpane w aksamitnych sosach, pieczone kiełbaski w chrupiących bułeczkach, czy też wędliny ze słynnego Schwarzwaldu.
Wyrafinowanie w prostocie tej kuchni pozwoliło Bawarczykom na połączenie kultu regionalnych produktów i piwa, czego dowodem jest Oktoberfest.
Bo kto z Was nie słyszał o najsłynniejszym na świecie piwnym festynie? Kto na samą myśl, oczami wyobraźni nie podnosi w górę wielkich kufli ociekających pianą, delektując się przy tym golonką z chrupiącą, złocistą skórką? Chyba każdy tak właśnie kojarzy to bawarskie święto.
Dlatego na tę okazję Chef Łukasz odkryje dla Was tajniki tej kuchni, a Wy będziecie mogli przygotować pod okiem Chefa, niektóre z bawarskich smakołyków.
I tak na tegoroczny Oktoberfest przygotował :???

✅ Bayerische Obazda mit Laugen Brezel – aromatyczna pasta z serów pleśniowych podawana z oryginalnym domowym preclem, którego nie może zabraknąć podczas piwnej biesiady.
✅ Hausgemachte Bratwurst mit Kartoffelsalat und Knusprige Brötchen – pieczone domowej roboty kiełbaski ze słynną sałatką ziemniaczaną z boczkiem podaną z własnoręcznie wypieczonymi bułeczkami
✅ Knusprige Schweinebraten mit Biersoße, Kartoffel Klöße und Sauerkraut – soczysta pieczeń z szynki wieprzowej w piwnym sosie, z charakterystyczną chrupiącą skórką, knedlem ziemniaczanym i duszoną kapustą po bawarsku
✅ Semmelknödel mit Pfifferling-Rahmsoße – knedel bułczany z aromatycznym sosem kurkowo-śmietankowym
✅ Rote Grütze mit Vanilleeis -cudowny deser z owoców leśnych w frużelinie z lodami waniliowymi

??? Dla wszystkich kufel zimnego niemieckiego piwa i kieliszeczek Jägermeister’a na dobre trawienie ?
Dla kierowców znajdzie się piwko bezalkoholowe ??

A jeśli macie ochotę na coś więcej, to istnieje możliwość przyniesienia ulubionych napojów we własnym zakresie ????

??????? Zachęcamy również do przebrania się w stroje bawarskie. Każda przebrana osoba otrzyma jednorazowy 10 % rabat na przyszłe warsztaty

▶️ Data: 08 października 2021 (piątek)
▶️ Godz.17:00 – 22:00
▶️ Adres: COOLinarium – Atelier kulinarne, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków

❗❗❗Uwaga: Zabierzcie też, ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego?, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego.

✴️✴️✴️ Liczba miejsc ściśle ograniczona.
WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób lub zmienią się obostrzenia związane z sytuacją epidemiologiczną, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez jeden rok na dowolne wydarzenie.

⚠️⚠️⚠️ Uczestnicy zajęć będą musieli dostosować się do wytycznych sanitarnych w związku z COVID19.

✳️✳️✳️ Bilety dostępne na www.coolinarium.pl/kup-voucher/

???Jak dojechać???

? Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google COOLinarium – atelier kulinarne Kraków i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.? Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.

?? Istnieje też autobusowe i tramwajowe połączenie z centrum miasta. 100 metrów od naszego atelier znajduje się przystanek Miśnieńska.

??? Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547

Serdecznie zapraszamy ???
COOLinarium Team