RYBY POLSKIE

🐟🐟🐟 Ryby polskie, czyli cudze chwalicie swego nie znacie.
Tematem przewodnim majowego spotkania w naszym atelier będą ryby polskie.
Trochę zapomniane i trochę niedoceniane. Wyparte gdzieś w kąt, przez szeroko pojęte owoce morza z innych krajów.
A niegdyś królowały na stołach naszych dziadów. Zachwycali się nimi królowie i książęta. Kucharze dworscy rozprawiali na temat ich walorów smakowych i zdrowotnych. Bogata fauna polskich rzek, jezior i morza, pozwala na to, byśmy smaków szukali obok nas, nie tylko wakacyjnie w nadmorskich smażalniach, ale przez cały rok w naszych kuchniach.
I tak, nie ujmując zasług wigilijnemu karpiowi, czy śledziowi, w warsztatowym menu naszego szefa Łukasza Ochaba znajdą się następujące propozycje:

✅ Crostini z kawiorem i watróbką z dorsza

✅ Wykwintna zupa z raków – synonim wytworności, zupa ta gościła na stołach polskich arystokratów

✅ Domowy paprykarz, którego smak pamięta każdy z dzieciństwa

✅ Pieczona tuszka makreli w ziołowym sosie

✅ Delikatny sandacz w tempurze, przekładany serem owczym na kolorowym kuskusie

✅ A na koniec, coś równie polskiego:

🍓🍓🍓 Truskawkowe pole – pachnące truskawki na kruchej bezie i ziemi jadalnej.

🍷Dla każdego lampka wina.
Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego 😉

❗❗❗Uwaga: zabierzcie z domu, opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego 😉, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego

▶️ Data: 12 maja 2022 (czwartek)
▶️ Start: 17:00 – 22:00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne os. Tysiąclecia 85, Kraków

ℹ️ℹ️ℹ️ Liczba miejsc ściśle ograniczona.

✳️✳️✳️ Bilety dostępne na www.coolinarium.pl/kup-voucher/

⛔ Uwaga: Warsztaty Premium *️⃣*️⃣*️⃣– zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl vouchery okazjonalne, kupony rabatowe, będą honorowane wyłącznie po uiszczeniu dopłaty różnicy cenowej.

🔄Jak dojechać?

🚗🚗🚗 Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. „COOLinarium – atelier kulinarne KRAKÓW i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.😊
Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.

🚋🚌 Istnieje też, idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ”Miśnieńska”

📢📢📢 Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547

Serdecznie zapraszamy 👌 👌 👌
COOLinarium Team