IDZIE GĘSINA NA ŚW. MARCINA

marcińskie warsztaty kulinarne
Witajcie, przed nami listopad. Jesienny miesiąc z piękną historią w tle. Bo przecież to 11 listopada nasza piękna Niepodległa obchodzi swoje święto, ale też 11 listopada przypomina o sobie św. Marcin ze swoją kulinarną tradycją. To właśnie w imię tego święta powstały niegdyś słynne poznańskie rogale marcińskie, jak również wtedy zaczęto kultywować jedzenie gęsiego mięsa. Aż do dnia św. Marcina gęsi krążyły po farmach, a potem przychodziły do stołu jako pieczone mięso.
Gęsina oprócz walorów smakowych, to jedno z najzdrowszych mięs. I w dobie, gdzie z każdej strony słychać, że jedzenie mięsa i tłuszczy zwierzęcych jest niezdrowe, okazuje się, że w tym wszystkim jest jeden wyjątek…. Gęsina, ze wszystkimi jej podrobami i szlachetnym smalcem.
Tłuszcz z gęsi zawiera szereg dobroczynnych dla naszego zdrowia elementów – znajdziemy w nim m.in.: witaminy A, E i z grupy B oraz składniki mineralne (magnez, fosfor, potas, cynk i żelazo). Dlatego powinniśmy jadać gęsinę i to nie tylko okazjonalnie.
Mając to wszystko na uwadze przygotowaliśmy dla Was specjalne warsztaty kulinarne. W których tematem przewodnim będzie nasza polska gęsina i specjalności święta marcińskiego.
Pokażemy Wam jak marynować, przyrządzać i podawać gęsinę, co lubi, a czego nie lubi gęsie mięso itd.

W Menu Marcińskich warsztatów kulinarnych znajdzie się:
 Podwędzany tatar z gęsi z podgrzybkowym musem i chipsami chlebowymi 
 Gulaszowa zupa z gęsich pipek
 Gęsie nóżki duszone w ciemnym sosie z knedlem ziemniaczanym z czerwoną kapustką z nutą goździka
 Białomakowe pierożki skropione migdałowym masłem z orzechami
 Rogale marcińskie – tradycyjne poznańskie rogale z białomakowo – migdałowym nadzieniem

▶️ Zatem, już 13 listopada 2019 zapraszamy wszystkich na ucztę marcińską.
▶️ Start: godz. 17:00 – 22:00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, Kraków
▶️ Cena: KUP BILET on-line

199 zł/1 os
349 zł/2 os
149 zł/1 os z Kartą Dużej Rodziny

🚎🚍 Idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ,”Miśnieńska”, do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.

📢📢📢 Uwaga: dostępne tylko 16 wejściówek
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547

Serdecznie zapraszamy 👌👌👌
COOLinarium Team

Ta strona używa ciasteczek. Więcej informacji.

Ciasteczko (formalnie HTTP Cookie, w skrócie ang. cookie, tłumaczone czasem jako plik cookie) – mały fragment tekstu, który serwis internetowy wysyła do przeglądarki i który przeglądarka wysyła z powrotem przy następnych wejściach na witrynę. Używane jest głównie do utrzymywania sesji np. poprzez wygenerowanie i odesłanie tymczasowego identyfikatora po logowaniu. Może być jednak wykorzystywane szerzej poprzez zapamiętanie dowolnych danych, które można zakodować jako ciąg znaków. Dzięki temu użytkownik nie musi wpisywać tych samych informacji za każdym razem, gdy powróci na tę stronę lub przejdzie z jednej strony na inną.


Źródło: wikipedia.org


Więcej informacji: http://pl.wikipedia.org/wiki/HTTP_cookie

Zamknij