CUCINARE CON AMORE!

🇮🇹 🇮🇹 🇮🇹 Trochę zimowo (ale przy piecu do pizzy będzie cieplutko 😉) zapraszamy na kulinarne spotkanie z klasyką kuchni włoskiej.
Warsztaty gotowania z miłością, bo taką też jest kuchnia włoska, poprowadzi Chef Łukasz Ochab. Wielki pasjonata, kochający Włochy i tamtejszą kuchnię.
Podczas pracy za granicą miał możliwość gotowania z rodowitymi Włochami, nie tylko na kuchniach restauracyjnych, ale przede wszystkim u nich w domu, gdzie przy lampce wina odkrywał tajniki włoskich gospodyń, bo one najlepiej wiedziały jak ma smakować oryginalna carbonara, czy jak prawidłowo przygotować ciasto na gnocchi. O wszystkim usłyszycie podczas gotowania z miłością, czyli Cucinare con Amore, jakby powiedzieli Włosi ♥️😉
Podczas warsztatów gotowania z miłością, czyli Cucinare con Amore, między innymi nauczycie się:
– techniki wyrabiania, doboru odpowiedniej hydratacji, garowania i profesjonalnej preparacji ciasta do pizzy
– własnoręcznie (bez użycia wałka) rozkręcać i wypiekać pizzę, aby była cienka, z charakterystycznym rantem dookoła
– jak postępować z makaronem, by carbonara była o odpowiedniej konsystencji, a nie przypominała suchej jajecznicy
Menu z włoskimi klasykami:
✅ Toskańska pizza – cienka, chrupiąca z charakterystycznym rantem. Wypiekana z łopaty i do odtworzenia w piekarniku domowym
✅ Oryginalne Spaghetti Carbonara a’la Palermitana – z żółtkami, podsuszanym guanciale i świeżym pieprzem
✅ Cielęca saltimboca z szynką parmeńską i risotto pachnącym lasem
✅ Semifredo migdałowe z gorącym sosem pomarańczowym

▶️ Data: 12 luty 2021 (piątek)
▶️ Start: 17:00 – 22.00
▶️ Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”, os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
🍷Dla każdego lampka wina. Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego 😉
↪️Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego 😊, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego 😉
✳️✳️✳️ Liczba miejsc ograniczona.
WAŻNE: W przypadku, gdy nie zbierze się odpowiednia ilość osób lub zmienią się obostrzenia związane z sytuacją epidemiologiczną, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu warsztatów lub zamiany biletów wstępu na vouchery, do wykorzystania przez jeden rok na dowolne wydarzenie.
❗❗❗ Uczestnicy zajęć będą musieli dostosować się do wytycznych sanitarnych w związku z COVID19. Każdy biorący udział w zajęciach otrzyma przyłbicę ochronną oraz rękawiczki jednorazowe. Zobowiązany będzie również do dezynfekcji rąk przed, w trakcie, jak i po zakończeniu warsztatów. Zwracamy się również z gorącym apelem, aby osoby ze złym samopoczuciem ogólnym i podwyższoną temperaturą ciała pozostały w tym dniu w domu. W takim przypadku, będzie możliwość wykorzystania biletu w innym terminie w formie vouchera. W naszym atelier będzie obowiązywać specjalny regulamin do wglądu na miejscu.
✳️✳️✳️ Bilety dostępne na www.coolinarium.pl/kup-voucher/
🔄Jak dojechać?
🚗🚗🚗 Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. „COOLinarium – atelier kulinarne Łukasza Ochaba” i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi.😊 Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
🚋🚌 Istnieje też, idealne połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek autobusowy i tramwajowy ”Miśnieńska”
📢📢📢
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy 👌 👌 👌
COOLinarium Team