W CIENIU ŚWIĘTEJ KROWY

warsztaty kulinarne kuchni indyjskiej

„W cieniu świętej krowy” – wegetariańskie warsztaty kulinarne kuchni indyjskiej

🌺🌷🌹 Już niedługo kolorowa wiosna zagości w naszym COOLinarium. I wraz z nią przeniesiemy się do Indii, gdzie jej święto to HOLI, na cześć jej kolorów i radości, a jeden z bogów Kama właśnie wiosnę upodobał sobie najbardziej.
Z tej okazji nasze Atelier pragnie zaprosić na wyjątkowe, pełne wiosennych smaków i kolorów wegetariańskie warsztaty kulinarne „W cieniu świętej krowy”.

Oryginalności temu wydarzeniu doda fakt, że warsztaty poprowadzi Hindus z pochodzenia i Polak z wyboru, zakochany w swoim kraju, swojej kulturze, a przede wszystkim w swojej kuchni Tapi Sharma.
Tapi w kuchni pozostaje wierny swojej hinduskiej, a w dodatku wegetariańskiej naturze.
„Przez żołądek do serca” – tak mawiają zarówno w Indiach jak i w Polsce. Kierując się tą zasadą Tapi podbija nasze serca od 2006 roku, dzięki swojej sieci indyjskich restauracji Ganesh. Po 10ciu latach postanowił jednak pójść o krok dalej i zawitać ze swoją kuchnia również do naszych domów.
Obecnie jeden z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej, prowadzi kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania.

I tak, na najbliższe warsztaty Chef Tapi przygotował następujące Menu:
Omlet indyjski – czyli słynny omlet z filmu „Podróż na sto stóp”, dzięki któremu zmieniły się losy głównego bohatera
Bread pakora – smażony chleb tostowy z farszem z ziemniaków. Klasyczna przekąska w każdym indyjskim domu
Dhania Chutey – dip ze świeżej kolendry
• Wspólne gotowanie ryżu Basmati – Tapi zdradzi w czym tkwi sekret miękkiego i sypkiego ryżu
Jeera rice – ryż podsmażany z kuminem
Punjabi chole – cieciorka w sosie cebulowo-pomidorowym
Dal Tadka – potrawka z żółtej soczewicy. Klasyk klasyków indyjskiej kuchni
• Na deser – Mango Lassi czyli jogurtowy napój z Mango

Serdecznie zapraszamy!

Data: 29.03.2019r. (piątek), 17:00 – 22:00.
Adres: „COOLinarium – Atelier kulinarne Łukasza Ochaba”
os. Tysiąclecia 85, 31-610 Kraków
Cena: 199 zł/1 os

Szczegóły, bilety oraz regulamin dostępne na www.coolinarium.pl
Informacja nr tel. 608 367 358 oraz 535 047 547

 

Ta strona używa ciasteczek. Więcej informacji.

Ciasteczko (formalnie HTTP Cookie, w skrócie ang. cookie, tłumaczone czasem jako plik cookie) – mały fragment tekstu, który serwis internetowy wysyła do przeglądarki i który przeglądarka wysyła z powrotem przy następnych wejściach na witrynę. Używane jest głównie do utrzymywania sesji np. poprzez wygenerowanie i odesłanie tymczasowego identyfikatora po logowaniu. Może być jednak wykorzystywane szerzej poprzez zapamiętanie dowolnych danych, które można zakodować jako ciąg znaków. Dzięki temu użytkownik nie musi wpisywać tych samych informacji za każdym razem, gdy powróci na tę stronę lub przejdzie z jednej strony na inną.


Źródło: wikipedia.org


Więcej informacji: http://pl.wikipedia.org/wiki/HTTP_cookie

Zamknij